INTRODUCCIÓN
En este blog se pretende mostrar la utilidad de algunas herramientas estadísticas básicas en el control de la calidad y en la gestión empresarial, L as empresas son cada día más conscientes de que la calidad de sus productos y servicios es un factor de vital importancia para la supervivencia en el mercado. Hoy en día, la calidad es tan importante como el precio, puesto que la calidad es lo que atrae de nuevo a los clientes. Ante esta situación, las empresas no pueden escatimar esfuerzos para ofrecer nuevas opciones a unos consumidores cada vez más preocupados por la dualidad calidad/precio, y en consecuencia, el control y la mejora de la calidad se han convertido en un factor decisivo para aquellas empresas que desean competir y mantenerse en el mercado actual con garantías de futuro. En este sentido, para muchas empresas del sector agroalimentario resulta de vital importancia obtener algún tipo de certificado de calidad según las normas . Pero consegui...
